Vandaag, zondag, 30 oktober 2022
Vanavond eerst een diner bij restaurant het Arsenaal 1309, te Doesburg, waar ik kennis mag maken met The Dutch Cuisine en met dit geweldige idee van chef-kok Björn de Waal
Vegetarische oesters, bestaande uit gebakken oesterzwammen, met een dressing van oa mosterd, waar Doesburg ook om bekend staat, in een oesterschelp opgediend:
Vanavond eerst een diner bij restaurant het Arsenaal 1309, te Doesburg, waar ik kennis mag maken met The Dutch Cuisine en met dit geweldige idee van chef-kok Björn de Waal
Vegetarische oesters, bestaande uit gebakken oesterzwammen, met een dressing van oa mosterd, waar Doesburg ook om bekend staat, in een oesterschelp opgediend:
want, na de ervaring van de samenzang met ook alle zeewezens, alle zeezielen en de daarmee, voor mij logische,
consequentie, ook hen van mijn menulijst(je) te mogen en, zo blijkt hier, ook te kunnen schrappen
(Het was Lebbis die me vertelde, (mag het onderzoek zo nog nazoeken) dat een walvis CO2 opslaat en er dus veel winst te halen kan zijn uit het niet meer slachten van walvissen
Even wat artikelen erbij gezocht:
https://www.change.inc/agri-food/hoe-walvissen-helpen-in-de-strijd-tegen-klimaatverandering-35861
https://www.knmi.nl/over-het-knmi/nieuws/co2-afvoer-door-walvissen
https://www.duurzaamnieuws.nl/hoe-steden-bouwen-met-hout-helpt-tegen-klimaatverandering/
Na de vega-oesters, volgt een bloemkool ‘steak’
consequentie, ook hen van mijn menulijst(je) te mogen en, zo blijkt hier, ook te kunnen schrappen
(Het was Lebbis die me vertelde, (mag het onderzoek zo nog nazoeken) dat een walvis CO2 opslaat en er dus veel winst te halen kan zijn uit het niet meer slachten van walvissen
Even wat artikelen erbij gezocht:
https://www.change.inc/agri-food/hoe-walvissen-helpen-in-de-strijd-tegen-klimaatverandering-35861
https://www.knmi.nl/over-het-knmi/nieuws/co2-afvoer-door-walvissen
https://www.duurzaamnieuws.nl/hoe-steden-bouwen-met-hout-helpt-tegen-klimaatverandering/
Na de vega-oesters, volgt een bloemkool ‘steak’
ook een lust voor het oog 👁️, toch en….. heerlijck…..
Daarna door naar de Martinikerk, waar, in de aanloop van morgen 1-11-2022 Allerheiligen en overmorgen
2-11-2022 Allerzielen, een concert is van: Het Nederlands Bach Consort-allerzielen 2022
Toelichting
Allerzielen is een meer dan duizend jaar oude gedenkdag uit de westerse rooms-katholieke traditie die jaarlijks
op 2 november “gevierd” wordt. Het is de dag waarop we onze dierbaren herdenken die gestorven zijn.
Het artistieke team van Het Nederlands Bach Consort – Heleen Koele en Sytse Buwalda – heeft Allerzielen één van de pijlers
in haar jaarlijkse programmering gemaakt.
Het Nederlands Bach Consort brengt met dit concert een afwisseling van het aardse lijden (de vijf stadia van rouw) en het geestelijke antwoord daarop (de requiemmis)
(Ter info: wat zijn de vijf fasen van rouw? De genoemde fasen van rouw; Ontkenning, (onderdrukte) woede, onderhandelen, depressie en aanvaarding. Zijn in 1969 beschreven door Elisabeth Kübler-Ross. Zij beschreef deze fasen toen ze werkzaam was als stervensbegeleider.)
We horen de misdelen uit de door Victor Khioulaphides gecomponeerde nieuwe requiemmis,
afgewisseld met door Rik Elings gearrangeerde liederen uit het “Schemellis Gesangbuch”. Aan dit zangboek verleenden diverse componisten hun medewerking, waaronder Johann Sebastian Bach. De teksten van deze liederen sluiten aan bij de verschillende stadia van rouw.
Tot slot zocht het artistieke team contact met de Senegalese danser Alioune Diagne na het zien van zijn voorstelling “Dag Papa”.
De emotionele manier waarop hij invulling geeft aan zijn gevoelens via moderne dans vonden ze heel mooi passen in het concept
van de ideeën rondom dit project. Alioune zal dansen tijdens de misdelen.
Daarna door naar de Martinikerk, waar, in de aanloop van morgen 1-11-2022 Allerheiligen en overmorgen
2-11-2022 Allerzielen, een concert is van: Het Nederlands Bach Consort-allerzielen 2022
Toelichting
Allerzielen is een meer dan duizend jaar oude gedenkdag uit de westerse rooms-katholieke traditie die jaarlijks
op 2 november “gevierd” wordt. Het is de dag waarop we onze dierbaren herdenken die gestorven zijn.
Het artistieke team van Het Nederlands Bach Consort – Heleen Koele en Sytse Buwalda – heeft Allerzielen één van de pijlers
in haar jaarlijkse programmering gemaakt.
Het Nederlands Bach Consort brengt met dit concert een afwisseling van het aardse lijden (de vijf stadia van rouw) en het geestelijke antwoord daarop (de requiemmis)
(Ter info: wat zijn de vijf fasen van rouw? De genoemde fasen van rouw; Ontkenning, (onderdrukte) woede, onderhandelen, depressie en aanvaarding. Zijn in 1969 beschreven door Elisabeth Kübler-Ross. Zij beschreef deze fasen toen ze werkzaam was als stervensbegeleider.)
We horen de misdelen uit de door Victor Khioulaphides gecomponeerde nieuwe requiemmis,
afgewisseld met door Rik Elings gearrangeerde liederen uit het “Schemellis Gesangbuch”. Aan dit zangboek verleenden diverse componisten hun medewerking, waaronder Johann Sebastian Bach. De teksten van deze liederen sluiten aan bij de verschillende stadia van rouw.
Tot slot zocht het artistieke team contact met de Senegalese danser Alioune Diagne na het zien van zijn voorstelling “Dag Papa”.
De emotionele manier waarop hij invulling geeft aan zijn gevoelens via moderne dans vonden ze heel mooi passen in het concept
van de ideeën rondom dit project. Alioune zal dansen tijdens de misdelen.