Vandaag, dinsdag, 5 april 2022
Vanmiddag, voor mij, de eerste asperges in 2022
Vanmiddag, voor mij, de eerste asperges in 2022
WIT GOUD
… de huigen
als ze konden
hadden ze
net als onze monden
hun lippen afgelikt
als, na ingeslikt
dit witte goud
botergeel en
versiert met nootmuskaat
hen en onze kelen passeert
en aan de magen laat weten
de lente, de lente,
is gearriveerd
als de eerste asperges
weer
van hand tot hand
van het land
op het bord verschijnen
deinen zij blij
op en neer
achter in onze kelen
... de huigen
Erica Rekers, 5 april 2022
Vandaag, zo schrijft Alberto, is zijn boek uitgekomen, The Wisdom Wheel
en Estas schrijft over Dreamersland, een festival in Poland
en in de lijst met artiesten: https://dreamersland.eu/en/festival-2/
ontdek ik oa Chimba
https://m.youtube.com/watch?v=dWLFlBKMGQQ
"Babaii" Canto al Padre - Ape Chimba & Jordi Cantos - YouTube
Unlocking the Doors of Eternity - YouTube
en Didac Ruiz
EP. 8 Didac Ruiz | Saya - YouTube
En dan gebeurt het, als ik het, voor het slapen gaan, tijdens het plassen, ruik en herinner
als ik hier vervolgens wat meer over opzoek, vind ik:
1) https://www.dehippevegetarier.nl/gezondheid/waarom-gaat-je-plas-stinken-na-het-eten-van-asperges/
Grote kans dat jij ook vreemd opkijkt als je na het eten van asperges naar de wc bent gegaan.
Je plas heeft opeens een hele gekke geur? Geen zorgen, dat is normaal! Of heb je dit nog nooit geroken?
Dat is ook zeker mogelijk. Wij leggen je uit hoe alles precies zit!
Zwavel
Je urine kan een vrij penetrante geur hebben na het eten van asperges. Dit geldt voor zowel witte als groene asperges.
De aparte geur komt door zwavel dat je uitplast. Asperges bevatten een bepaald zuur (asparagusine), dat je lichaam moet verwerken. Hierbij ontstaan zwavelverbindingen. Na het verwerken bevat je plas maar liefst duizend (!) keer zoveel zwavel als normaal.
Dit zorgt voor die geur!
Gezondheid
Is die grote hoeveelheid aan zwavel zorgwekkend? Totaal niet. Het zuur dat in asperges zit, is niet schadelijk.
Die grote hoeveelheid zwavel zit niet in de asperges zelf, maar dat maakt je lichaam aan. Omdat dat gewoon weer wordt uitgeplast,
is er niets aan de hand.
Ruik je niets?
Komt die gekke geur je totaal niet bekend voor? Dat kan! Ongeveer 60% ruikt namelijk helemaal niets. Dit komt niet doordat je urine anders is, of dat er iets mis is met je neus. Dit zit gewoon in je genen!
Uit onderzoek is gebleken dat je een bepaald chromosoom nodig hebt om de aspergelucht te kunnen ruiken. Veel mensen hebben echter een kleine mutatie daarin, waardoor je dat niet kan. (volgens mij: waardoor ze dat niet kunnen)
2) https://www.newscientist.nl/nieuws/ruikt-jouw-urine-vies-na-eten-asperges/
Vind jij je urine vies ruiken als je asperges hebt gegeten? Zo nee, dan profiteer je waarschijnlijk van een kleine mutatie in je genoom.
Deze week maakte een team van Amerikaanse en Europese genetici de resultaten van hun studie naar aspergeluchtjes bekend in het British Medical Journal. BMJ publiceert met Kerstmis altijd grappige of ludieke artikelen.
De wetenschappers vroegen aan bijna 7000 mensen om asperges te eten. Vervolgens moesten ze noteren of hun urine de volgende dag een kenmerkende aspergelucht had. Van de proefpersonen gaf ongeveer 60 procent aan dat ze niets of nauwelijks iets konden ruiken.
Mutaties
De studie vond plaats als onderdeel van een breder onderzoek naar de erfelijke factoren van ons reukvermogen. De onderzoekers bekeken verschillende kenmerken van de proefpersonen, zoals leeftijd, geslacht en of de proefpersonen rookten. Aan de hand hiervan bepaalden ze of er een erfelijke oorsprong was voor het verschil in reukvermogen.
Ze deden dit door de informatie uit het onderzoek te vergelijken met een bestaande database met genetische informatie van duizenden mensen. Hieruit bleek dat er een specifiek gebied op het eerste chromosoom is dat bepalend is voor het vermogen om asperge-urine te ruiken. Proefpersonen met een kleine mutatie in dit gebied hadden een zeer grote kans dat ze geen rare geurtjes roken in hun urine nadat ze asperges hadden gegeten.
Snuffelen aan de urine van een ander
Meer weten over twijfelachtige wetenschap? Lees dan Je reinste wetenschap van Hans van Maanen. Bestel ‘m in onze webshop!
Opmerkelijk was dat vrouwen minder vaak de aspergelucht konden ruiken. Dit is vreemd, omdat vrouwen een beter reukvermogen hebben dan mannen en vaak meer geuren kunnen onderscheiden. De onderzoekers denken dat dit komt door de opzet van het experiment. Vrouwen zouden zich volgens hen sneller schamen voor de geurtjes. Daarom zouden ze geen eerlijk antwoord geven bij de rapportage. Soortgelijke problemen komen vaker voor in experimenten waar proefpersonen zelf de resultaten vast moeten leggen, bijvoorbeeld omdat de proefpersoon eerder een antwoord invult waarvan die denkt dat de onderzoeker het wil horen.
Dat is niet het enige probleem met de studie. Uit eerder onderzoek is gebleken dat niet iedereen stinkende urine produceert na het eten van asperges. Het kan dus heel goed dat iemand wel in staat is de aspergegeur te ruiken, maar die geur zelf niet uitplast. Deze mensen zijn in dit onderzoek ten onrechte als niet-ruikend geclassificeerd. In een mogelijk vervolgonderzoek kunnen de proefpersonen dus beter aan elkaars urine gaan snuffelen.
3) Sniffing out significant “Pee values”: genome wide association study of asparagus anosmia | The BMJ